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如何選擇西餐廳廚房設(shè)備 頭條
餐廳廚具設(shè)備的選擇不管是從使用上還是美觀度上都不能有半點(diǎn)馬虎，對于西餐廳美觀簡單是選擇廚具的首要常識(shí)，我們可以從一些西餐廳廚房中很少出現(xiàn)大量的大炒爐之類的廚具設(shè)備

小型飯店后廚設(shè)備清單

型飯店和餐廳一直是很多出入餐飲圈創(chuàng)業(yè)者的首選，那么你知道小型飯店和餐廳的廚房設(shè)備都需要什么嗎?一般的飯店廚房，包含熱菜間、面點(diǎn)間、涼菜間、備餐間和洗消間六大功能區(qū)。

單位食堂廚房需要哪些設(shè)備？

構(gòu)造單位食堂即使籌備定位比擬高的話，有少許大概會(huì)樹立自主餐，廚房功效間也會(huì)相對多少許。普遍的政府單位食堂城市樹立熱菜、涼菜、主食這些功效間，所用的設(shè)備都差不多，城市有大鍋灶、炒灶等。

酒店中央廚房的設(shè)備選型七大要點(diǎn)

酒店中央廚房設(shè)備的科技水平和專業(yè)化程度越來越高。面對品類眾多的中央廚房設(shè)備市場，客戶常常無法做出準(zhǔn)確選擇。對此，給出幾點(diǎn)建議： 第一，滿足產(chǎn)品要求。

商用廚房工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些，看完你就知道了

為了保證烹調(diào)廚房的出品及時(shí)，并符合應(yīng)有的食、香、味等質(zhì)量要求，烹調(diào)廚房應(yīng)緊靠與其風(fēng)味相對應(yīng)的餐廳。盡管有些飯店受到場地或建筑結(jié)構(gòu)、格局的限制，廚房的加工或點(diǎn)心，甚至冷菜或燒烤等的制作間，可以不與餐廳在同一樓層

粥店需要配備哪些廚房設(shè)備？

粥營養(yǎng)健康、成本低廉，粥店占地面積小，選址范圍廣，在城市中的大街小巷到處都能看得到，那么開一家粥店究竟需要哪些廚房設(shè)備呢?歸納起來有如下這些：